本周三、四，来自新华社、中新社、中国网等中国内地主流媒体和日本共同社、时事社、朝日新闻等日本主流媒体的记者，共同采访了山东出口日本食品企业安全监管情况。山东首创的区域化食品安全体系，通过整合政府资源，加强企业自律，实现了出口食品安全最大限度的有效监管，令中外记者折服。

　　山东是中国食品出口的大省，其中，山东对日出口食品占全国的百分之四十多。为了从源头确保出口食品的安全，自二00七年来，山东从政府到企业一直在探索创新食品安全保障的新体制。目前，一个由政府主导、国检指导、龙头带动、部门联动、全民行动、符合国际上最严格标准的区域化食品安全体系正在山东十七个地区加快建设之中。

　　据介绍，安丘市是山东区域化食品安全体系的示范城市。该市成立了由市长担任组长的出口食品安全区域化建设领导小组，设立了“区域化管理办公室”，配备了土壤、肥料、水质、重金属、生产原料、农残、药残等监测中心，并在乡镇一级设立相应机构，开通科技“一一O”，每个乡镇设立免费电话，聘请专家随时解答农户疑难问题。

　　这种创新的食品安全区域化体系建设，极大地激发了企业自律的内在动力。记者在安丘市外贸食品有限责任公司感受到企业对食品安全的重视和监管的严密。记者在进入车间采访时，要经过极其严密复杂的消毒过程，一名日本女记者因不愿卸妆而被拒绝进入采访。

　　在日本媒体问及最近山东对日食品出口量呈明显下降问题时，山东省出入境检验检疫局副局长姜宗亮指出，首先是最近日本一些媒体炒作中国食品安全问题，让日本国内消费者产生了一些恐惧心理，进而导致日本国内很多进口商不敢对中国企业下订单，导致中国食品对日出口量随之减少；其次是日方有关机构在食品安全检测过程中增加了一些项目，这样必然促使中方考虑是否要扩展检测项目，加长出口产品的出厂周期，从而导致大量商品延期出口。他表示，中国有足够的信心确保中国出口食品的安全。

　　短短的两天行程，让中日记者切实感受到了山东在食品安全方面科学严密全程监控力度。日本时事社记者丸山实子表示，这次采访让其真实了解了中国的食品安全监管情况。日本NHK电视台记者汤浅腐右表示，看过了这些企业的食品监管措施，让人对这些企业生产的食品感到放心。