今后餐馆、食堂在处理餐厨垃圾时，将可能需要支付一定的费用。市市政管委负责人昨天透露，将与发展改革、财政等部门抓紧研究餐厨垃圾的收费标准和收费办法，并将加强对餐厨垃圾的收集运输处理的监管。

　　这位负责人表示，此前作为餐厨垃圾的泔水曾是一些单位的固定经济收入来源，垃圾收费政策出台后，这些垃圾产生者将由收取费用转变为支付清运和处理费用。对于餐厨垃圾的收集运输处理，北京则将实行特许经营制度，通过公开招标和委托等方式，将餐厨垃圾的收集运输和处理交由专业企业来完成。同时建立群众举报制度，对于举报非法收集、运输和处理餐厨垃圾的举报人，进行奖励。

　　据介绍，按照规划，北京将建设5座集中的餐厨垃圾处理厂，除已经投入运行的南宫餐厨垃圾处理厂外，位于通州区次渠镇的董村分类垃圾综合处理厂有望于今年9月投入试运行。位于朝阳区的高安屯餐厨垃圾处理厂已完成项目可行性研究报告的编制工作，位于海淀区的六里屯餐厨垃圾处理厂和位于昌平区的东小口餐厨垃圾处理厂，也正在抓紧开展前期工作。