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年份酒后又推等级酒 张裕遭遇炒作质疑
 
食品伙伴网 (2008-05-10) 进入论坛 
 

记者从四川省消委会举办的葡萄酒国家强制标准实施问题座谈会上获悉,一消费者于今年3月分别在红旗连锁超市和伊藤洋华堂购买了张裕、长城等10余瓶年份葡萄酒,由于该消费者对年份酒如何鉴定存在疑惑,为了维护他作为消费者的知情权,请求对他所购买的年份酒进行鉴定。因生产厂家不能提供证明葡萄酒年份的材料,最终经过调节,同意对消费者所购买的年份葡萄酒进行退货。而张裕公司四川营销管理公司业务主任刘俊波表示,张裕已经从去年8月开始,不再生产年份酒,从今年开始新推出了等级酒。张裕看似严格按照今年1月1日实施的葡萄酒国家标准开展工作,但等级酒是否又是一个炒作的概念?

  年份葡萄酒雾里看花?

  刑连超作为此次投诉张裕的消费者,他本人是迪泰律师事务所律师,谈到这次购买葡萄酒的经历,他说他在购买葡萄酒时,之所以青睐"年份酒"源于酒这种商品的独特性和普遍的社会心理,通常讲"酒是陈的好",在不少人心目中,"陈年老酒"就是好酒的代名词。因此,他才花600多元购买了10余瓶年份葡萄酒。

  事实上,酒类市场早已普遍刮起了一股"陈酿风",黄酒、红酒、白酒厂家纷纷推出了标注不同年份的嘉酿,而消费者在高举盛满这些美酒的杯盏时候也会感觉特别好。

  专业人士明确指出,国内红酒无法进行年份及产地鉴定。因此,四川省质监局标准化处副处长宋毅在会上明确指出,酒瓶上标注的年份实在是一些企业为了提升酒价在玩"年份"概念而已,不过是一种炒作手段。要消除这种现象,看来只有管理部门制定明确的行业标准,企业严格遵照执行,同时消费者也得睁大慧眼。

  张裕:年份酒符合标准对此事,张裕公司四川营销管理公司业务主任刘俊波带来的一份关于葡萄酒年份酒的说明中提到,"张裕生产的年份酒在《标准》实施以后即达到了《标准》中对年份酒的要求,每年我们都要因为一些年份的原酒用完而不得不停止生产一些市场需求的产品(如94解百纳)。因此,张裕生产的年份酒符合国家年份酒的标准。"同时,在这份说明中,张裕提到,由于鉴别年份葡萄酒的标准比较复杂,许多知名企业也是依靠自律原则来生产年份葡萄酒,不能否认社会上也确实存在一部分不符合规定的年份葡萄酒,使鱼龙混杂,误导了消费者。需要明确的是,在《标准》出台之前,国家对年份葡萄酒并没有给出明确的规定,所以当时年份酒的使用比较混乱,这并不完全要归责于企业,在《标准》出台并实施后,必须严格按照当时的标准实行,而张裕公司做到了这一点。

  改善产品张裕新推等级酒另外,张裕公司称,公司根据《标准》制订了葡萄酒综合质量分级体系。该级别体系是针对品种、葡萄园、年份、发酵工艺、木桶陈酿、瓶储时间等六个影响葡萄酒质量的因素,将张裕公司的葡萄酒产品按照质量高低划分为五个级别:大师级、珍藏级、特选级、优选级、佐餐级,并在2007年8月起严格执行此标准生产等级酒。

  刘俊波表示,年份酒也是张裕多年来困扰的问题,张裕酒完全有一个自己的检验机构,这个就像之前说的企业自律的过程,我们也是不断地改善完善现有的产品。张裕也从去年年底的时候,出了一些相应的促销手段来推销年份酒,现在超市里面张裕的年份酒已经非常少了,现在我们划出了等级酒,目前确实是酒是相应比较多的,目前市场上有一些库存,张裕已经跟经销商达成共识,如果要退掉张裕的年份酒,张裕公司承担这一批退货。不过,他也表示,由于以前的年份酒已经在一些老客户心中有一定的知名度,年份酒的退出使张裕在销售收入也受到很大影响,具体数据,由于涉及商业机密,他并没有做出回答。


 

作者:
文章来源:新浪网
Tag: 年份酒 张裕
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