消费者在超市买一块猪肉，可以查到来自哪家屠宰场、哪个养殖场。预计到今年底，上海133家大卖场都将启用这种“猪肉流通安全信息追溯系统”。
消费者在连锁超市、大卖场购买猪肉，其外包装标签上会有一个10位或12位数的“追溯码”。通过上海食用农产品流通安全信息网，消费者就可以查询到这块猪肉的“身份信息”，包括零售门店、批发企业、生猪屠宰企业、养殖企业等。一旦发生猪肉质量安全问题，能够迅速追根溯源，并根据不同环节追究经营者责任。由于上海七成以上的猪肉来自江苏、山东、河南、安徽等地，这套“信息追溯系统”还将向外省市延伸。
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