中国内地首家以单品种茶叶为名的研究机构——安溪铁观音研究院，二十七日上午在铁观音茶叶发源地、“中国乌龙茶之乡”、被誉为“中国茶都”的福建安溪挂牌成立。

　　经国家工商总局批准成立的“中国茶都集团”同时揭牌，此举意味着中国最大的产茶县福建安溪茶业的发展将进入一个新阶段。

　　福建安溪是“中国乌龙茶之乡”，名茶铁观音的发源地。随着名茶铁观音在全国各地的风靡，该县创下了县级茶园总面积、茶叶总产量、茶叶总产值、受益人口、茶农平均收入、茶产业配套程度六项全国茶业的“第一”，并由此从福建最大贫困县跨入了“全国百强县”的行列，创造了中国农村县域经济发展的奇迹。

　　据该院院长、安溪县茶业管理委员会主任陈水潮先生介绍，研究院将广泛联系国内外茶学、科技、医药、社会科学、文化、工商企业界人士，从科学、文化和产业等角度对安溪铁观音进行较为系统研究；开展学术交流，促进产业合作，搭建学术成果交流和应用平台，形成对安溪茶业发展的支撑体系。研究院将整合安溪茶产业的人力、物力、财力资源，从国内外高等院校、科研机构获取智力支持，并广泛邀请涉茶各领域崭露头角的中青年专家学者为特约研究员，建立一支能对安溪铁观音生态环境、地理优势、保健功效、文化内涵、品牌建设、市场规范、发展趋势等方面进行深入、系统研究的队伍。