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广东粽子销量不断飙升 平价礼盒粽卖断货
 
食品伙伴网 (2008-06-07) 进入论坛 
 

  端午节小长假催旺羊城粽子消费市场,粽子销量不断飙升。昨日记者巡城发现,今年端午恰逢高考又临近奥运会,精明商家嗅到商机纷纷在传统粽贴上火炬、状元标签身价暴涨3倍。

  平价礼盒粽卖断货

  据广百超市工作人员介绍,临近端午节,到超市选购粽子的市民也多起来,各类粽子销量比去年翻了一番。其中,瑶柱裹蒸粽、五香咸肉粽等传统粽的同比销量增幅超五成。

  而最受欢迎的当属平价礼盒粽了。记者发现,与往年礼盒粽多被团购客户“包干”不同,今年端午节由于有三天假期,给了市民走亲访友的时间,因而礼盒粽便成了人们端午送礼的“最佳装备”。“今年推出了17款礼盒粽,都是传统口味,价格从40~70元不等,最贵一款不过76元。”广州酒家利口福有关人士介绍说:“这两天越来越多散客来买礼盒粽,但个别门店已经断货了,无奈之下只好挑几个散装粽,现场拼礼盒。”

  据预计,今年广州端午粽子的整体销量将比去年增长两三成,其中礼盒粽的销量同比增幅更有望翻两番。

  噱头粽无实料挨批

  同时,今年端午节恰逢高考第二天,个别粽子生产商嗅到商机,刚以“奥运火炬”作噱头的传统粽子,摇身一变成为“状元粽”。

  记者现场看到,这种“状元粽”以“状元中”的谐音,为临考的考生和家长讨个好彩头,因而一上市便有喜人销量。“基本上都是爷爷奶奶和考生的亲戚买得多,都想着花钱买个吉利。”销售人员坦承,“状元粽”、“火炬粽”其实跟最便宜的传统肉粽没什么差别,顶多是外形上有点设计感,再根据不同的噱头主题贴上不同标签。“要说跟普通粽子有什么差别,最大差别就是价格了。这些噱头粽的售价是普通粽的两三倍。”销售人员直言不讳地说:“买的人都知道,这就是花钱买开心、买创意!”

  对于今年端午粽子市场上的“噱头商机”,市民声音褒贬不一,一些市民认为:“商家趁机赚噱头钱可以理解”,但更多市民则指称:“传统节日不该过度商业化。”

  此外,记者还了解到,今年端午节期间,广州各大酒楼预订率较往年有明显增加,但“龙舟宴”、“状元宴”的预订量并不如商家预期的好。


 

作者:
文章来源:信息时报
Tag: 广东 粽子 价格
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