按照惯例，每年立秋前后北京都有贴秋膘的风俗。而肉价在立秋过后也将会有小幅度的上涨，但今年情况比较特殊，眼下立秋已经过去半个月的时间了，而京城的肉价仍在缓慢小幅下滑。

　　新发地市场统计部提供的数据显示，白条猪（瘦）月初的均价在19.5元/公斤左右，而今天则为19元/公斤。

　　一位肉类食品加工厂的负责人介绍说：造成猪肉价格下降的主要原因是现在的毛猪供应充足。来自东北的、北京周边的毛猪大量供应北京，另外还有小量来自内蒙古的毛猪。