我国食品中黄曲霉毒素B1允许量标准（GB2761-81）规定，
玉米、花生仁、花生油中不得超过20微克/公斤，
玉米及花生仁制品（按原料折算）中不得超过20微克/公斤，
大米、其他食用油中不得超过10微克/公斤，
其他粮食、豆类、发酵食品中不得超过5微克/公斤，
婴儿代乳食品中不得检出，其他食品可参照以上标准执行；
牛乳及其制品中黄曲霉毒素M1限量卫生标准（GB9676-88）规定，不得超过0.5微克/公斤。