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当前位置:首页>行业资讯>食品科技动态>- 全球首款分子生物保鲜冰箱在澳柯玛问世
全球首款分子生物保鲜冰箱在澳柯玛问世
 
食品伙伴网 (2007-12-28) 进入论坛 
 

    澳柯玛日前推出分子生物保鲜系列冰箱,赢得广大经销商一致好评。

    据澳柯玛技术专家介绍,随着生活水平的进一步提高,人们对冰箱的消费需求从以前单纯的延长食物保质期,逐渐发展到对冰箱的品牌、外形、保鲜、节能等因素的追求,其中保鲜已经成为衡量冰箱品质高低的最主要标准。然而,目前保鲜冰箱主要是以调节果蔬储藏外部环境来实现保鲜,根本无法解决多种食品同时储存对温度、湿度等的不同要求。

    澳柯玛针对上述具体情况,根据分子生物学原理,经多年刻苦钻研,终于突破技术难关,研制开发出新一代分子生物保鲜技术。相比于一般的保鲜技术,它实现了从单纯的控制食物储藏的外部环境到通过控制食物内部小环境达到保鲜的跨越。

    业内人士指出,此款澳柯玛分子生物保鲜冰箱的推出,打破了目前保鲜技术发展的瓶颈,实现了冰箱保鲜技术的一次革命性飞跃,不但丰富了自己的产品线,为广大消费者提供了更多选择,也使得它在高端保鲜冰箱市场上的竞争力大大加强,由此也必将带动整个冰箱业的保鲜技术升级革命,从而促进整个行业的繁荣和健康发展。


 

作者:桦 景
文章来源:中国国门时报
Tag: 保鲜 冰箱
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