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出栏生猪“瘦肉精” 快速检测有突破
 
食品伙伴网 (2008-01-30) 进入论坛 
 

    日前,天津市武清市出栏生猪“瘦肉精”快速检测研究已取得新的突破。

    据了解,出栏生猪“瘦肉精”快速检测项目是天津市无公害办公室为确保广大群众吃到放心肉,着力建立畜产品质量安全监管长效机制,率先在全国试点实施的一项生猪出栏强化检测制度。通过该项目的实施,可有效从源头上防止“瘦肉精”等违禁药物对人体的危害。试点工作自2007年7月正式启动以来,截至目前,已累计完成出栏前一个月第一次尿检生猪350批次,共计1.1万头,出栏生猪尿检190批次,共计7800余头,产品检测药残合格率达100%。同时,有关部门还建立起了一整套完善的检测管理制度,从生猪防病、用料、用药及无公害处理等方面建档立案,并通过档案对生猪出栏实施全程跟踪管理,为该项目今后的顺利推广奠定了坚实基础。该项目所使用的“瘦肉精”快速检测新技术具有检测时间短、准确率高等特点,经其检测合格的生猪产品均可达到无公害标准。


 

作者:
文章来源:中国质量报
Tag: 天津 生猪 瘦肉精 快速检测
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