2008年9月19日，韩国食品农林渔业部(MIFAFF)，国家兽医研究检疫局（NVRQS）发布畜产品加工标准和原料规格修订草案。

　　主要修订内容如下：

    － 修订乳制品和肉制品中的微生物（大肠菌群）标准；

    － 制定韩牛（韩国本地牛）肉鉴定方法。