科技进步，推动产业升级
――全国调味品生产技术与学术交流会9月在京召开
由中国调味品协会主办、中国疾病预防控制中心食物强化办公室（FFO）协办的全国调味品生产技术与学术交流会，将在今年9月份2006’中国国际调味品及食品配料博览会期间召开。
本次学术盛会旨在推动我国调味品产业的科技进步，加快调味品企业的技术改造，活跃调味品行业的学术交流，探索和研究我国调味品生产技术前沿和热点问题。届时国内外从事调味品及相关产业生产研究的科研人员、大专院校的专家学者和科研机构的专家等将共聚一堂，围绕我国调味品产业及相关产业的生产技术与学术研究的方方面面进行交流与沟通。对于各调味品企业而言，参加生产技术交流会也是推广工作经验，传递产后开发信息的一条绝佳途径。
学术交流内容涉及各类调味品生产工艺技术的研究、改进与应用，质量控制体系的建立与实施，行业标准化工作及管理建议，调味品新产品的开发与研究，调味品机械设备及包装材料生产技术研究与产品研发等。本次交流会还同期开设铁强化酱油专题讲座，邀请专家与生产企业共同探讨营养与食物强化的研究与推广工作。
我们相信，本次调味品生产技术与学术交流会的召开，在提高我国各调味品生产企业的技术水平、加强技术交流、共同进步，调味品生产向规模化、规范化、产业化方向发展方面都将起到积极的促进作用。
