2006年5月31日，奥运食品供应工作座谈会在北京工商局召开。参加会议的有北京市工商局副局长王建华、奥组委运动员服务部餐饮处处长胡平、北京市食品安全协调办、北京市食品安全监控中心及各协会负责人。中国调味品协会副会长兼秘书长白燕应邀参加此次座谈。

本次会议就奥运食品供应进行了座谈研讨，奥组委运动员服务部餐饮处胡平处长向各协会负责人传达了奥组委对食品供应商选择的工作程序和要求，之后各协会负责人根据行业实际，发表了自己的看法，并提出合理的建议。

中国调味品协会接受了奥组委的委托，将牵头奥运会调味品供应商的选择和产品标准的制定工作。同时考虑到奥运会期间对西餐的要求较大，为了保证供应，中国调味品协会将在全国发展西餐调味品供应商的基础上，开拓国际合作的渠道，吸引更多优秀的国外西餐调品生产企业加入。