第十二期食品微生物检测实训在广州成功举办


发布日期:2012-05-22  浏览次数:3355
核心提示:食品伙伴网主办的食品微生物检测操作培训班已成功举办了12期,在行业内开创了实际操作培训的先河,培训效果获得好评。
    经过一个多月的筹备,第十二期食品微生物检测操作培训班(广州)于2012年5月11日在南方医科大学正式开班。 来自广东、云南、江西等16家企事业单位,合计22名学员参加了此次培训。参训学员主要来自于食品企业以及药检所、质检所等食品监管部门的微生物检测实验室。

 

本次培训聘请出入境检验检疫局高级工程师主讲,华南理工大学教授、南方医科大学教授以及北京陆桥技术有限责任公司、生物梅里埃中国有限公司、3M中国有限公司等单位的技术支持工程师助讲。
    培训采用理论+实际操作相结合方式培训,教师进行理论授课,演示指导,学员对真实样品进行检测操作,指导老师现场纠正错误、并解释答疑的模式进行;培训依据GB4789-2010食品微生物学检验系列标准,结合进出口行业标准(SN系列标准),就微生物基础知识,菌落总数、金黄色葡萄球菌、大肠杆菌、大肠菌群、沙门氏菌、单增李斯特氏菌的检验方法及相关检测技术操作等内容进行系统的培训。同时对微生物检测工作中涉及到的快速检测技术、相关仪器设备进行了讲解和试用。培训期间,还穿插了微生物检验技术、微生物培养基的质量控制、显色培养基、菌种保藏等多个专题讲座,提升和扩展参训人员的专业知识水平和业务能力。
    
    本期开始,广州食品微生物检验实际操作培训班还可办理并颁发继续教育学分证,享受继续教育学分10分。

本次培训班历时六天,学员对参加此次培训反响很好,大家还为食品伙伴网培训课程提供了不少意见和建议。食品伙伴网将吸收和听取大家的建议,不断完善课程设置,继续为食品技术人员提供优质高效的培训服务。

本次参加培训单位如下:

 

声明:

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②会议与培训等相关活动的最终解释权完全归其培训机构或主办方所有。

 
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