番茄红素(Lycopene)是类胡萝卜素的一种,是一种很强的剂,它是自然界中剂,其作用是β-胡萝卜素的2倍,VE的100倍。在清除人体“万病之源”――自由基方面,番茄红素的作用比β-胡萝卜素更强大。2003年,美国《时代》杂志把番茄红素列在“对人类健康贡献的食品”之首,番茄红素也因此被称为“植物中的黄金”
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番茄红素(Lycopene)是类胡萝卜素的一种,是一种很强的剂,它是自然界中剂,其作用是β-胡萝卜素的2倍,VE的100倍。在清除人体“万病之源”――自由基方面,番茄红素的作用比β-胡萝卜素更强大。2003年,美国《时代》杂志把番茄红素列在“对人类健康贡献的食品”之首,番茄红素也因此被称为“植物中的黄金”
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