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食品级柠檬酸钾

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产品型号: GB-14889-2010
产品规格: 食品级
起订: 1 吨
供货总量: 2000 吨
发货期限: 自买家付款之日起 3 天内发货
所在地: 江苏 连云港市
有效期至: 长期有效
最后更新: 2016-04-28 16:34
浏览次数: 3432
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公司基本资料信息
 
 
产品详细说明
一、化学名称:柠檬酸钾;2 -羟基丙烷-1, 2 ,3 -三羧酸三钾-水物;枸橼酸钾
二、分子式:K3C6H5O7 ·H2O
三、分子量:324.41
四、CAS: 6100-05-6
五、性 能:透明晶体或白色粗粉,无臭。带清凉咸味。易潮解,在水或甘油中易溶,在乙醇中几乎不溶。相对密度 1.98 。加热至 230 ℃熔化并分解。
六、用 途: 在食品工业中作缓冲剂、螯合剂、稳定剂、剂、乳化剂、调味剂等。可用于乳及乳制品、果冻、果酱、肉类、罐装水凝胶点心,亦用于干酪的乳化、柑橘的保鲜等。在医药工业中用于低血钾症和钾缺乏症及碱化尿液。
七、包 装: 内衬聚乙烯塑料袋,外套复合塑料编织袋,每袋净重 25kg
质量指标
Specification
BP 93
GB14889-94
含量             %
Content
99.0
99.0
氯化物(cl)        %

Chlorides
  (Cl)

0.005
--
硫酸盐           %
Sulphates
0.015
--
草酸盐           %
Oxalates
0.03
--
重金属(Pb)   %

Heavy
  metal(Pb)

0.001
0.001
砷(以As计)    %
As
--
0.0003
K2O含量         %
ContentK2O
--
43.08
               %
Sodium
0.3
--
水分             %
Moisture
4.0-7.0
--
碱度
Alkalinity

Accord
  With The Test

Accord With The Test
干燥失重           %

Loss On
  Drying

--
3.0-6.0
样酒透明度及色彩

Transparency
  And

Color
  Of Sample Alcohol

Pass
--
易碳化物

Easily
  Carbonize

Substances
Pass
--

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