自新冠病毒疫情爆发以来，全球各行各业都遭受了巨大的冲击，尤其餐饮企业，客源大幅下降以及资金短缺等问题使企业面临着巨大的挑战。

 

　　4月份以来，美国、德国、英国和加拿大等多国的食品企业尤其是肉类加工企业出现新冠病毒集体感染事件。

 

　　4月16日，媒体报道称，万洲国际子公司、美国猪肉加工企业史密斯菲尔德食品公司（Smithfield Foods）在南达科他州的一家猪肉加工厂已成为美国最大的单一源头疫情暴发点，有640多例新冠肺炎病例与其有关。美国疾控中心在5月8日发布的一份报告，表明在美国19个州的115个肉类加工厂中，确诊了4913个新冠病例，其中20个患者死亡。

 

　　加拿大当地时间5月10日，加拿大第二大肉类加工企业——嘉吉公司（Cargill）旗下位于魁北克省的一个加工厂宣布，由于64名员工感染新冠病毒，该厂即日起逐步关闭，将在5月13日前全面停产。

 

　　英国当地时间6月18日，英国威尔士公共卫生部证实，位于威尔士兰盖夫尼市的禽肉生产企业两姐妹食品集团（2 Sisters）工厂，因暴发新冠疫情停产并关闭。

 

　　截至6月22日，德国北威州滕尼斯公司肉类加工厂暴发的新冠肺炎聚集性感染已确诊1553人。

 

　　国外肉类加工厂相继停工也引发全球肉类供应不足的担忧……