网站首页 | | 专题首页
 
古井贡引爆白酒业“勾兑”事件
 
专题介绍
8月22日,古井贡酒发布2012年中报,中报显示,上半年,古井贡酒从安徽瑞福祥食品有限公司采购酒精4551.49万元,折算约为6596吨。业内人士表示,这说明古井贡酒出售的酒品中有部分酒是用酒精勾兑出来的。

随后,“白酒勾兑”现象引起广泛关注。

有业内人士表示,白酒勾兑非但不是简单意义上的酒精加水,白酒勾兑既有基酒和基酒之间的勾兑,又有基酒和食用酒精之间的调配。但在酿酒或加工过程中,加入的水和食用酒精应在配料清单中标示,在这点上,业内很少有企业严格执行。
 
更多..最新进展
 
更多..资料•观点•综合
 
0条 [查看全部]  相关评论