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菠萝冰霜

放大字体  缩小字体 发布日期:2005-03-28

原料配方(成品8杯) 菠萝1个 白糖50克 清水700毫升

制作方法 1.菠萝去皮切小块,用捣搅机打碎,倒进锅里加开水煮开。加入糖再煮10分钟,离火冷却。

2.将糖菠萝倒入瓷杯中,进冰箱冷冻,2小时后取出,用汤匙搅拌,再进冰箱冻45分钟后取出,再搅,再进冰箱。共做3次,即成冰霜。如果将料液投入手摇冰淇淋器制作,15分钟即可饮用。

产品特点 冰晶较细,具有菠萝特殊香味。

 
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