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酱菜做法

放大字体  缩小字体 发布日期:2007-12-03
核心提示:主料:白萝卜10斤、酱油4斤。 配料:食盐1斤、辣椒丝2两、姜丝4两、蒜片4两、白酒7两、白糖6两、熟食油2两、味精1两。 做法: 1.把萝卜切成丝加盐,然后把水控出来,放在篦子上凉1到1天半,再将凉好的萝卜丝,姜丝辣椒丝蒜片放入盆中。 2.把酱油倒入锅内熬开,然后将白


    主料:白萝卜10斤、酱油4斤。 

    配料:食盐1斤、辣椒丝2两、姜丝4两、蒜片4两、白酒7两、白糖6两、熟食油2两、味精1两。 

    做法: 

    1.把萝卜切成丝加盐,然后把水控出来,放在篦子上凉1到1天半,再将凉好的萝卜丝,姜丝辣椒丝蒜片放入盆中。

    2.把酱油倒入锅内熬开,然后将白糖,味精,白酒倒入锅内,放凉后倒入萝卜条即可。

 

 

 
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关键词: 酱菜 做法
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