这种茶瓜子及其加工方法的特征是以瓜子为原料、以茶叶为主配料，将瓜子与茶叶共同煮制，使茶汁味渗入到瓜子仁后，去除茶叶并沥去多余的水分再经炒制而成。因茶叶在止干渴、去烦躁、舒筋骨、除疲劳、清口腔、助消化、振精神等多方面具有独特的功能。这种茶瓜子在将清新的茶叶味融入瓜子的同时，更将茶性融入其中。因而不仅具有很好的口感，更使瓜子具有了茶叶对人体的保健功效。该加工方法简单实用，效果好。