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三丝白菜汤

食品伙伴网　（2005-10-15）　进入论坛

     主料：白菜、火腿丝、香菇丝、冬笋丝

    做法：1、白菜选上好的白菜芯四个，尾部打十字花刀，下开水中淖透待用。

    2、锅中放入清汤开锅放入白菜芯调好味。

    3、将三丝放入开水中淖一下捞出。

    4、将调好的汤装入汤盆中撒上三丝即可。

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