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碳烧月饼的制作方法

放大字体  缩小字体 发布日期:2013-06-20  浏览次数:1317
核心提示:碳烧月饼的制作方法:烘焙原料:无水酥油500g,糖粉450g,鸡蛋200g,低筋粉700g,吉士粉50g,泡打粉8g
 碳烧月饼的制作方法:

烘焙原料:无水酥油500g,糖粉450g,鸡蛋200g,低筋粉700g,吉士粉50g,泡打粉8g

碳烧月饼的制作方法:1、将无水酥油、糖粉搅拌均匀

2、分次再加入鸡蛋拌匀

3、加入过筛的面粉、吉士粉拌匀,静置30分钟

4、皮和陷的比例4:6

5、造型好后用锡纸包裹好至烤盘烘烤

6、烘烤温度面火200度,底火200度,烘烤20分钟即可

编辑:foodqa

 
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关键词: 碳烧 月饼 制作 方法
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