设为首页
加入收藏
联系站长
首 页 食品资讯 政策法规 生产技术 质量管理 检验技术 仪器设备 食品标准 资料中心 科技文献 食品图库
食品人才 食品安全 食品课堂 专业英语 食品专题 食品网刊 食品网址 食品百科 食品书店 个人空间 食品论坛
当前位置：首页>食品技术>食品生产加工技术>综合加工技术>- 淀粉系列添加剂的制法
淀粉系列添加剂的制法
 
食品伙伴网　（2005-03-13）　进入论坛 
  本发明介绍的系列添加剂可作为增量剂和味觉调整剂。
  在100g糊精中添加75mL水，溶解后，在减压下脱气除掉空泡；然后流经铺有脱模纸的高15cm、宽20cm、的容器，在65℃的温度下进行真空干燥，使水分保持在5%以下，将所得到的薄膜用粉碎机粉碎，得到294-147um、外观有光泽的结晶状淀粉添加剂。
  本品添加到脱水奶油中，制品外观有光泽。


  作者：
  文章来源：
Tag:
上一篇：酸味剂的制法   下一篇：蔗糖脂合成新技术
↑返回顶部   打印本页   关闭窗口↓
文章搜索
热点文章
食品论坛技术板块新帖

 
　相关文章
·芝麻花生营养豆腐的加工
·蜂蛹干制加工法
·骨的三种加工方法
·鸡味圈的生产工艺及调味料
·西瓜豆豉加工技术
·炸香蕉肉卷
·火腿蛋三明治
·糖水红薯圆子
·尾参加工技术
·豆角包子
芝麻花生营养豆腐的加工
 蜂蛹干制加工法
 骨的三种加工方法
鸡味圈的生产工艺及调味料
 西瓜豆豉加工技术
 炸香蕉肉卷
火腿蛋三明治
 糖水红薯圆子
 尾参加工技术
豆角包子
 啤酒兔丁
 西瓜豆鼓加工技术
蜂王浆的加工贮存
 蜂蜜蒜乳的加工技术
 印度咖哩火锅的做法
九转大肠的做法
 金秋葫芦豆腐的做法
 木须肉的做法
山药虾饼的做法
 锦绣拉皮的做法
 菠萝咕噜肉
虾酱醉鸡翅
 南瓜海鲜盅
 栗子闷肉
腐乳鸡翅的制作
 肉松蛋糕
 蛋皮肉卷的做法
蚕蛹的加工
 红烧鸡翅的做法
 火腿萝卜饼