设为首页
加入收藏
联系站长
首 页 食品资讯 政策法规 生产技术 质量管理 检验技术 仪器设备 食品标准 资料中心 科技文献 食品图库
食品人才 食品安全 食品课堂 专业英语 食品专题 食品网刊 食品网址 食品百科 食品书店 个人空间 食品论坛
当前位置：首页>食品技术>食品生产加工技术>豆制品加工>- 曲奇制作工艺
曲奇制作工艺
 
食品伙伴网　（2008-02-01）　进入论坛 
 
    一 配方 

    酥油700克，糖粉420克，鸡蛋200克，低筋面粉1000克。 

    二 制作工艺 

    1.先将酥油、糖粉一起放入打蛋机中打至发起（无打蛋机的DX可到超市买一个打蛋器）。

    2.再将鸡蛋逐渐加入1中打匀。

    3.最后加入过筛的低筋面粉打匀即可。

    4.将面糊装入带裱花咀的裱花袋中，挤出花形，放入烤盘内。

    5.进炉烘烤：炉温上火200度，下火165度，烤至表面金黄出炉。

  作者：
  文章来源：
Tag: 曲奇 制作 工艺
↑返回顶部   打印本页   关闭窗口↓
文章搜索
热点文章
食品论坛技术板块新帖

 
　相关文章
·油炸臭豆腐制作法
·苗家菜豆腐的制作工艺
·红小豆罐头的制作
·豆腐蛋糕的制作
·菜汁豆腐的加工工艺
·臭豆腐的制作方法
·豆腐脑制作新技术
·腊八豆制作新方法
·冷冻豆腐制作
·传统豆花制作工艺
速冻青豌豆的加工
 巴豆的采收加工及用途
 几种臭豆腐的做法
速冻豇豆加工要点
 酥炸大豆糕
 腰豆饼
玉米豌豆凉糕
 蚕豆系列食品的加工
 五彩豆腐高产技术
香味豆豉加工技术
 果汁豆奶的加工
 油炸臭豆腐制作法
苗家菜豆腐的制作工艺
 香豆腐的烤制技术
 红小豆罐头的制作
豆腐蛋糕的制作
 青豌豆速冻和脱水加工
 桔汁豆奶
四种新豆腐加工法
 大锅盖面包
 甜乐豆腐
尖椒干豆腐
 臊子豆花
 绿豆凸
家常豆腐乳
 豆腐箱
 三鲜豆腐盒
菜汁豆腐的加工工艺
 美味蚕豆三制
 豆腐饼