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地瓜果脯

放大字体  缩小字体 发布日期：2005-03-14

　制作方法 利用地瓜制果脯并不复杂。先把地瓜洗干净，削皮切成块，放在锅里煮，每10公斤加糖3公斤，再放入适量柠檬酸、亚硫酸和200克蜂蜜糖，待地瓜八成熟时捞出，在50℃左右的烤房烤熟。2.5公斤左右地瓜，可制成1公斤果脯。

 

 
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关键词： 左右 制成 蜂蜜 硫酸 成熟 时捞出 房烤熟 柠檬
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