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蛇毒的采集技术
 
食品伙伴网 (2007-03-21) 进入论坛 
  蛇毒的采集
    目前,国内可供采毒的毒蛇只有十余种,蛇毒产量最多的是蝮蛇毒,蝮蛇在我国的南北均有广泛分布,其数量为毒蛇之首。其余采毒量较多的蛇依次分为:眼镜王蛇、五步蛇 (尖吻蝮)、眼镜蛇、蝰蛇、烙铁头、金环蛇、银环蛇、竹叶青,还有部分海蛇也可供采毒。其他毒蛇种类可供采毒很少,有时只是为了科学研究而采取少量的蛇毒。
    一、采毒季节及其饲养管理
    为了让所养毒蛇产更多的蛇毒,而又能维持毒蛇的正常生命,正确选择采毒季节和确定每次采毒的具体间隔时间,以及采毒前后的饲养管理等,均十分重要。
    毒蛇采毒季节的划分,各地区及不同蛇种之间有一定的时间差异。一般在毒蛇出蛰第一次进食后的7~10天即可采第一次毒,入蛰前的20~30天可以采最后一次蛇毒,每次采毒的间隔时间不能少于20天,但以25~30天为最佳。否则由于采毒的间隔时间较短,会影响其正常进食,容易引起消化不良或营养缺乏症,严重的会导致死亡。大多情况下,平均每条毒蛇每年可采取蛇毒3~4次,最多不能超过5次。采毒季节一般在5~10月份之间,我国北方或亚温带地区在6~9月份,因这一阶段毒蛇比较活跃,加之气温较高,为毒蛇的捕食旺季,蛇毒的分泌量也较多。大多数毒蛇在20~30℃时产毒最多,但最佳的采毒温度在20~25℃之间。进食后不足20天的毒蛇不能取毒。
    采毒期间毒蛇的饲养管理,主要是注意蛇的健康状况。用作采毒的毒蛇,必须是身强体壮的健康蛇,不应有口腔炎或其他疾病,否则会直接影响蛇毒的质量或危及毒蛇的性命。对于怀孕的蛇或产卵(仔)后不久的蛇,均不应该采毒,一般较其他毒蛇少采毒一次,主要目的是为了防止其早产或影响健康。准备采毒的毒蛇,其饲养、管理尽量同步化,即每批采毒日期应大致相同,不然会造成有的毒蛇取毒的间隔时间过长或过短。在采毒前的10~15天应禁食,只供应日常的饮用水,必要时要提前抓取待取毒的蛇,放于池内或箱内暂时关养,但单位面积中的数量不宜过多,以免造成挤压死亡或影响排毒量。采完毒后应尽快地放回原饲养场地,重新供给充足的饮用水,待过3~4天后,再投放新鲜充足的食物。因刚采取出毒液的毒蛇,若投食过早,会影响捕食及造成食后消化不良症等。在冬季因气温太低,绝大多数毒蛇已经处于冬眠状态或完全进入冬眠期了,这一季节毒蛇的排毒量与平时相比较低,而且在这种情况下,如对毒蛇干扰、刺激过多,容易造成毒蛇死亡,故不宜取毒。另外,进食后不足24小时的毒蛇不能取毒。蝮蛇的采毒间隔时间至少要相隔一个月,才能保证正常的采毒量和其身体的健康状况。
    二、采毒前的准备
    为了确保毒蛇的毒腺中,能蓄较多的毒液,最好在采毒前约7~10天,就应该用水冲洗蛇身后暂时存放在池内或箱内,关养时只供水不投食。关在一起的蛇,尽量是个体相近的,避免处于饥饿中的大蛇吃小蛇。不同种类的毒蛇不宜混关,以免采毒时忙中出乱,错将不同种的蛇毒混采混装。如果计划要在同一天内采取几种蛇毒的话,必须按种类分批进行。采取完一种毒蛇的毒后,更换器皿及容器,再采取另一种毒蛇的毒,这样才能做到万无一失。
    采取完毒液后的毒蛇,需用箱或蛇袋暂时存放,故须提前准备好这些容器,发现有破损或脏污,应事先处理好,以防措手不及。参加采毒工作必须两人以上,并有熟练的抓蛇技术。在采毒前不要饮酒,必须根据所采毒的蛇种适当着装防护,杜绝赤足裸背、脚蹬拖鞋或凉鞋,防止毒蛇挣扎时咬伤人。采毒地点应选在宽敞明亮、通风良好,避免阳光直射或雨淋的地方。与采毒无关的闲杂人员禁止入内观看,以免出现意外事故。如果在野外就地采毒,应选择避风的荫凉处,周围应无障碍物,并有一定的活动范围。
    用来采取蛇毒的各种设备工具,特别是盛装毒液的器皿、器械,以及在取毒过程中,所必须用的尼龙薄膜、剪刀、橡皮筋、线及夹取毒蛇用的蛇钳,还有装接蛇毒用的不同规格的各种容器,均应在取毒前做好消毒(但不能用酒精消毒)、干燥等工作,务必保证所采取的蛇毒不受到微生物、尘埃或其他物质的污染,以确保蛇毒的质量。
    盛接蛇毒的容具,应根据所采毒蛇的大小、种类而定。如果采的是五步蛇毒,因其毒牙长而大,排毒量也大,采毒用的器皿必须大而深一点。倘若浅了,毒牙触及器皿壁容易造成损折。如果采的是竹叶青和银环蛇的毒,因其毒牙小而浅短,器皿就宜小而浅一点。器皿的大小和形状,以易让毒牙纳入并使毒液排出为适宜。具体的采毒工具有小瓷碟、小瓷匙、小玻皿、小口杯,或用玻璃吹制的适合相应蛇口的特殊器皿。在实际采毒的操作过程中,可因地制宜地灵活选用。
    在实施采取毒液前,还应事先准备好一个蛇伤急救箱。箱内应有碘酒、酒精棉球、纱布带、止血带、止痛剂;还应有已消好毒的无菌注射器2~3只,蛇伤解毒片及相应的抗蛇毒血清,消毒后的三棱针、刀片或小手术包一个,以备切开伤口排毒用。野外就地实施采毒作业时,除备有以上物品外,还要备好一个水壶,以便用以冲洗伤口。
    三、采毒的方法
    目前采毒的方法很多,下面介绍几种比较常用的方法。
    (一)咬皿法
    采毒工具可用小玻璃杯或小瓷碟、小杯等。
    操作方法:用左手抓着毒蛇的颈部,同时将毒蛇自然地放置在工作台的台面上,务求减少对蛇身的刺激,以防止其身体扭动;右手把采毒工具送入毒蛇口内,让其咬住。毒液便会从毒牙中流出,待毒蛇停止排毒后(一般咬2分钟左右),再抽出取毒工具。然后,把毒蛇放入事先备好的蛇箱或蛇袋内,再抓取另一条毒蛇继续采取毒液。如毒蛇咬皿后不自行排毒,可用拇指、食指顺着毒腺由后向前适当挤压,直至蛇毒基本排完为止。对刚从野外捕捉回来的毒蛇,最好在室内放置1~2天后方可进行采毒。如果所采的毒蛇体较大、性凶残,二人操作不方便时,最好三人共同配合来完成。
    这种采毒方法简便易行,对各种具有前毒牙的毒蛇均可适用,特别适合于较大蛇种。此法取毒的好处是对毒蛇的刺激小、无损伤,使其出于自身本能而张口咬物排毒,既使是脱落掉毒牙的毒蛇也可以采得到毒液。缺点是,此法有时会污染蛇毒,因除了毒液以外口腔中的污物也会随之混入,有的甚至会带人泥沙等杂质。为了克服这一缺点,通常在采毒工具上绷上一层网眼较密的尼龙薄膜,这样就把其他污物与毒液隔开了。
    (二)按摩采毒法
    此方法的特点是,在前法的基础上外加按摩、挤压其毒腺,排毒量会有提高。
    操作方法:将毒蛇悬空吊起,蛇口不接触采毒工具。这时,一手握住毒蛇的颈部,另一手的拇指与食指交替按摩、挤压毒腺外,采毒的具体时间持续到无毒液滴出为止。此法虽操作简便,但污染毒液的机会较多,加之采过多条后手指会疲劳,另外其安全程度也较前法差。优点是除操作简便外,不需复杂的采毒工具,便可采得较多的毒液。
    (三)咬膜皿法
    本法的采毒工具是玻璃膜皿,系一种特制的圆形小玻璃器皿。
    操作方法:在玻璃皿的口上,牢固地绑盖着一层透明而具有一定弹性的尼龙薄膜,玻璃皿底部的一边,连接一个末端封闭的玻璃管,玻璃略微弯曲向上与玻璃皿底部,约有 120度左右的倾斜度,皿底略向管口倾斜。玻璃管主要用以盛装从玻璃皿内流入的毒液,又可以作为采毒时的把手。沿着玻璃皿的环口边缘有一条稍微向内凹陷的浅沟,以便能牢固地固定于尼龙薄膜上。此外,玻璃皿面的大小、皿边的高低,边角的倾斜度等,务必与所采毒蛇的口形相吻合。如此镜王蛇、眼镜蛇、金环蛇等的采毒玻璃皿,一般应大于银环蛇、竹叶青等的采毒皿,其皿边的高度及边角的倾斜度亦相应地有所增加。又因五步蛇、蝰蛇等毒蛇的毒牙较长,故其采毒皿的皿边应更高一些才能适用。否则,会影响采毒量,甚至会折损毒蛇的毒牙。
    本法采毒的具体操作方法是:采毒人员左手提蛇,让蛇身自然地放置在工作台面上,右手握着玻璃皿的底部,皿口朝上。将皿边轻放于蛇口内,并尽可能深入达到蛇的口角处,待毒蛇咬紧玻璃皿,毒牙咬穿尼龙薄膜,即可看到有毒液流入玻璃皿中。待毒液排尽后,再稍微扭动一下管子,促使毒蛇把口松开,这时可顺势抽出玻璃膜皿。
    本法采毒的优点是操作简单,方便,成功率高,安全系数大,可有效地避免毒蛇咬器皿时损坏口腔粘膜,从而起到减少口腔炎等疾病的发生,还有减少采毒时毒蛇口腔内的微生物、脱落的皮屑、粘液、牙龈损伤时流出的污血、泥沙及其他杂物对毒液的污染,能确保蛇毒干净无杂质。但也有其不足的一面,就是采毒用的玻璃膜皿要特制加工,并且成本也较高,市场上不易买到。目前,国内生产玻璃咬膜皿的单位,只有广西医学院研究室。另一个不足之处就是,已经脱落毒牙的毒蛇难以使用本法采毒。
    (四)电刺激采毒法
    此法是用“针麻仪”等微弱电刺激的工具采毒。将负电极和正电极触在蛇口腔的内壁处,使毒蛇一受到电刺激,就会因电麻而立即排放毒液。对针麻仪的挑选,可选择较微弱而又能促使毒蛇排毒为宜;如刺激过大,则会影响蛇的身体健康。
    本法采毒的优点是工具易购,操作简便、快捷。缺点是在采毒时,因需将采毒工具探入毒蛇的口腔深处,易损伤口腔和毒牙,引发口腔炎,对毒蛇的刺激也较大。
    (五)研磨采毒法
    此法主要用于后毒牙类的蛇种。一般将毒蛇麻醉或断头处死后,小心地摘取出其毒腺与生理盐水或注射用水混合研磨,经过离心沉淀,再进行提取蛇毒的各种程序。这种方法较复杂,故很少使用,只有在特殊情况下偶尔用之。因为海蛇比较粘滑,在提取海蛇毒时多用此法,或在有吃蛇习惯的地区进行,采毒后的蛇肉可用作食用。反之,易造成资源的浪费。此法亦适用于各种刚刚死去的毒蛇,亦称为“死采”法。
    另外,采毒的方法还有减压采毒法,此法的工具、操作程序都比较复杂,仅限于毒液少且较粘稠的毒蛇,如蝰蛇、竹叶青等。以上各种方法的采毒过程中,一旦发现毒蛇患有口腔炎或有脓血等污物,应立即停止采毒工作,否则会严重降低蛇毒质量。
    四、采毒的注意事项
    用活蛇采毒,初学者宜用蛇种易得又较易采取到毒液的眼镜蛇等先行练习,等操作熟练后再采银环蛇或其他蛇种,若一开始就用银环蛇等排毒量小的毒蛇练习,往往不易得其要领。因此,初学采毒者初次采毒,应有一名采毒经验丰富者做现场指导,以防出现不测。
    无论采用哪种方法活蛇采毒,采毒人员一定要严肃认真、一丝不苟,确保蛇毒的质量。在操作的同时,要时刻警惕被毒蛇咬伤。采毒时,用手抓蛇颈部的松紧程度要合适,如果过紧,则有碍毒蛇的咬皿动作,并可能使毒蛇窒息,严重时造成死亡。如果抓得过松,则有被毒蛇咬伤或逃跑的危险。总之,采毒时要尽量减少对毒蛇的不良刺激,使毒蛇有舒服感和安全感,这样才能增加排毒量,减少不应有的麻烦和危险。
    在集中关养未采毒蛇期间,每天必须进行数次安全检查,如发现蛇箱或蛇池有破损处,应及时加以更换或修补,并随时清点毒蛇的数量,一旦发现毒蛇数量减少,哪怕只少了一条,也应迅速找出逃失原因,并立即寻找逃失的毒蛇,并采取必要的措施,以防万一。在关养期间,如有蛇类天敌危害,则需加强防护措施或人工驱赶。发现有死蛇或病蛇,应马上取出或及时隔离治疗,以免传染给其他的健康蛇。
    采毒时,有个别毒蛇会咬住器皿不放,这时不要用手硬掰,否则容易折损毒牙而伤及口腔,可以刺激其泄殖肛孔,使其自动松口。如有毒蛇牙掉进蛇毒内要及时取出,取出时一定要使用相应的工具,切不可徒手拿取,以防皮肤有破损而导致中毒。另外,还要注意蛇体有粘性,特别是已取过很多条以后,手与蛇的颈部粘连较紧,要防止松手放蛇时,手不能与蛇体及时脱离而被毒蛇回转咬伤。因此,取拿毒蛇的采毒人员要间断性的洗手,洗手的次数与毒蛇的数量有关,可灵活掌握。值得一提的是,在采眼镜王蛇、五步蛇等具有喷毒习性的凶猛剧毒蛇时,除注意上述问题外,还应戴护目镜或防护面具,身着厚实的长衣长裤,足蹬高帮的旅游鞋,手戴草质手套,长筒的最好。初学采毒者不应采这两种毒蛇的毒,以免出现意外,必须由丰富采毒经验的人员实施操作。
    玻璃膜皿上绑盖的薄膜,切勿使用含硫的橡皮或易脱色的薄膜,以免因杂质脱落而污染蛇毒。每个盛毒器皿所盛的毒蛇不宜过多,在大量制备蛇干毒时,毒液的厚度不超过0.3厘米,否则会影响蛇毒的干燥速度。必须按照有关标准,在盛毒器外标明蛇毒的种类、采毒日期、质量状况及备注等;鲜蛇毒必须有专人负责看管。

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Tag: 蛇毒,蛇,蛇毒采集,采毒技术,动物药
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