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套袋梨品质佳摘袋后要管好
 
食品伙伴网 (2006-07-10) 进入论坛 
 
近年来梨果套袋技术发展较快,对于提高梨果品质和经济效益起到了重要作用。但生产中也有少数套袋梨园没有收到预期的效果,主要原因不是套袋前管理和套袋中管理不周,而是摘袋时间把握不准,摘袋后忽视管理。有鉴于此,要加强摘袋和摘袋后管理。 

    适时摘袋摘除果袋的时间要根据品种和气候条件来确定。为了防止果面出现明显的果点、日灼病、果实失水、果面污染和果面碰伤,对于在果实成熟期不需着色的品种,采果前一般不进行摘袋,而在果实成熟后连同果实一并采收,等到分级时再脱除果袋,这样果皮细嫩不粗糙;对于果实在成熟期需要着色的红皮梨和褐皮梨,应在采收前分两期除去果袋。先是在采收前15~20天,摘去双层袋的外层袋,使袋内果实迅速适应强光等外界环境,防止日灼。当果实不至于被灼伤时,再除去内层袋。去除内层袋的红皮梨会很快着红色,即使是黄花梨、清香梨、丰水梨等褐皮梨品种也会迅速由褐色变成红色。摘袋时间应安排在晴天上午10时到下午4时进行。上午摘除树冠东侧和北侧的果实袋、下午摘除南侧和西侧的果实袋,这样可减少日灼的发生。摘袋时一手托果子,一手解袋口扎丝,以防果实坠落。 

    摘叶摘除挡住果实阳光照射的叶片,可增加光照强度,从而促使果面着色和着色均匀,并提高果实内可溶性糖类的含量。对于需要着色且需要在采收前摘袋的红皮梨品种和褐皮梨品种,在摘袋后第6天到第7天摘叶。重点摘除树冠中、上部的背上直立枝、内膛徒长枝、竞争枝上的部分叶片和覆盖在果实上直接挡光的叶片。以摘除全株叶片15%%左右为宜。为了防止过多地摘叶,也可部分采用转叶的方法,在采果前将直接遮挡果面的叶片转到果实侧面或背面,使其不再阻挡果面阳光。摘叶时,可用剪刀剪除,但要注意保留叶柄,以免影响幼芽的发育。 

    转果即转变果实自然阴面的方向。其作用与摘叶相似,是为了促进果面着色,尤其是着色均匀。一般可使果实着色指数增加20%%左右。在摘除果袋的第6天到第7天转果,具体时间以早、晚为好,中午气温高不要转果。转果时用透明胶带把果实固定在相邻的枝条上,注意用手托住果实,轻轻向同一个方向转移,切不可往返旋转,以免造成落果。第一次转果后,每隔5~6天转换一次,连续2~3次  

    摘袋后铺反光幕可增加果园由地面向树冠的反射光,提高果实含糖量。果实采摘前15~20天,平整树盘后及时将涂有银粉、有强烈反光作用的塑料薄膜铺放在树冠下,并做到膜外缘与树冠外缘对齐,用砖、石和土块多点压实,防止被风吹走。每亩梨园需铺反光幕360平方米左右。  

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Tag: 品质 果实 着色 品种 皮梨 管理 防止 对于 时间 叶片
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