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山茸菜的栽培技术
 
食品伙伴网 (2008-02-02) 进入论坛 
 
     山茸菜种植管理简单,病虫害极少,产量较高,亩产量可达3000-5000公斤,每公斤收购价0.7-0.9元。同时山茸菜属多年生,种一次可收3-5年,加工也简单易行,清水笋罐头厂即可生产。现将其栽培和管理技术介绍如下:

    一、大田选择

    选择背风,最好是上午有太阳下午没太阳,排灌水方便的田地,土质以中性沙质土壤最好。在11月上旬整畦,畦宽70厘米。

    二、栽培要求11月中、下旬至12月上旬,将山上挖回或从大田挖来的长条母根切成10厘米左右(不能将须根脱落),栽种深度约3厘米,每畦种植2行,株距35厘米,亩栽4200株。

    三、管理要点

    1、除草。栽植前喷除草剂一次,以后只进行人工拔草,当苗长到50厘米以上时不宜再拔草,以免损坏杆叶。

    2、施肥。亩用鸡粪、猪粪1000公斤,过磷酸钙100公斤,石灰50公斤作基肥;待苗株成活后(约25天)开始追肥,每月一次,用复合肥或尿素,在离根部5厘米处挖小穴施后覆土。到次年3月中旬开始每半月施一次肥,用人粪尿或复合肥浇施。

    3、病虫防治。由于山茸菜属野生菜,病虫抗性极强,少有病虫危害。因此,待苗株成活后,以预防为主。在生长期用高利达光肥1500倍液或鹰肥150倍液加0.3%磷酸二氢钾溶液加72%杜邦克露可湿性粉剂800倍液或40%杜邦福星乳油8000倍液喷施2-3次,增产显著。

    4、水分管理。山茸菜属旱作物,平时只要保持一定的土壤湿度,沟内不允许积水,如果连续半月无雨应浇水。

    5、采收。当苗株长到1米左右开始收割。用剪刀将外部粗壮的枝杆剪下,不到40厘米的枝杆留下,让其继续生长,剪时不能损坏留下的杆叶,最好在下午4时以后枝杆较有韧性时收割。
   

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Tag: 山茸菜 栽培
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