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大棚用肥的主要种类及注意事项

放大字体  缩小字体 发布日期:2014-05-26
核心提示:大棚用肥的种类繁多,按照使用类型分为有机肥、无机肥等。按使用方法分为基肥、追肥。寿光棚菜基肥一般是鸡、鸭、猪肥,豆粕、大豆并辅之部分化肥。用什么样的肥料、用多少,应注意哪些事项,笔者根据近年来的考察,提出以下几点建议。

大棚用肥的种类繁多,按照使用类型分为有机肥、无机肥等。按使用方法分为基肥、追肥。寿光棚菜基肥一般是鸡、鸭、猪肥,豆粕、大豆并辅之部分化肥。用什么样的肥料、用多少,应注意哪些事项,笔者根据近年来的考察,提出以下几点建议。

一、各类肥料的特点

(一)畜禽粪肥养分全,适当增施能高产。畜禽粪肥的养分含量全面,有机质和大、中、微量元素几乎都有,特别是有机质含量能达到90%以上,对于改良土壤,养根发棵,优质高产至关重要。畜禽粪肥属迟效肥料,肥效持久而缓慢,需要在微生物分解转化以后才能供作物吸收,在冬春季节,一般需要15- 20天才能发挥肥效。因为后劲足,所以能抑制早衰。因为畜禽肥料含有较多的氨基酸和芳香族类物质,适当增施对果实的颜色、光泽、酸甜度都有较大的影响,坚持使用畜禽肥料,果实甜香好吃就是很好的证明。

畜禽粪肥所含矿质养分不是太高,即磷、钾、钙、镁等都是有限的,尤其是氮素在腐熟过程中大量流失,含量不足,远远不能满足作物盛果期的需要,因此要把握好两点,一是施肥数量要大。按寿光的经验做法,一般每亩地基施10方左右。二是初果期以后要及时追施化肥,补充化学元素的不足。稻壳鸡鸭粪养分含量更低,每亩基施20方以上也是可以的,但连续多年大量施用,能造成土壤深层土传病害加重,作物主根系黑褐色坏死。禽畜粪肥不能鲜用,必须经过充分腐熟后施用,通过腐熟能杀灭大部分有害菌和害虫卵,并能使有害气体分解排放,否则肥害烧根,有的能造成重大损失。腐熟之后的禽畜粪不但能做微肥,也是很好的追肥,随水冲施多次,对于防早衰增产效果显著,其优点是化肥不能比拟的。禽畜粪肥做基肥或追肥,最好与三元复合肥配合施用。

(二)生物菌肥作用大,改土养根要靠它。

随着大棚菜的重茬种植,土传病害和自毒物质的积累日趋严重,尤其是土壤颗粒吸附的矿质元素越来越多,呈现不溶解态的化合物,引起土壤盐渍化。要改变土壤恶化的态势,单纯依靠化学农药进行土壤处理,显然是难以做到的。通过生物菌肥的施用,可以有效地解决土壤问题。首先,菌肥中的芽孢杆菌或酵母菌等,如果达到足够的数量,就会形成一定的有益菌群,有益菌群在作物的根际一是能限制有害微生物的繁殖侵染,抑制或“吃掉”有害菌,所以具有防治土传病害的作用。二是芽孢杆菌等能分解作物的自毒物质,也能分解土壤中已被固定的矿质元素,使多年不能被作物吸收的营养被重复激化利用,因而土壤中的含盐量也就逐渐减少,达到减轻盐渍化的目的。

生物菌肥中的有效菌数量,即活菌数是判断菌肥优劣的重要指标,一般以含活菌数每克达到2亿个以上的为好。活菌数与菌肥的母液或基质密切相关,如果基质含有较多的氮磷钾,活菌数就不可能太高,因为PH值的变化和基质的营养不足可能使有益菌不能存活。另外,土壤水分和地温也是限制生物菌作用的重要因素。购买生物菌肥时,一是要看品牌,如激抗菌968,三炬微生物菌剂,大源、三忠微肥等。二是看有益菌的含量,一般来说,活菌数越多越好。三是看出厂日期,半年期以内的比存放时间长的含量高。

生物菌肥的施用有基施、穴施、沟施和冲施,施用时要注意土壤湿度,当土壤湿度较大时,生物菌才能繁殖和扩展。其次是土壤温度要适宜,地温太高太低都能影响有益菌的存活和作用,一般超过35℃或低于12℃是不适宜的,所以用了生物菌肥后不能进行高温闷棚。再是生物菌肥可以和有机肥混施,有机肥同时作为有益菌的基质,为其提供更多的营养而增强其活性,但与化肥混施时一定要慎用,尤其是穴施、沟施和冲施时,化肥用量一定要少。另外,使用生物菌肥后,一般不能用杀菌剂进行灌根和冲施,特别是抗生素和铜制剂类。

(三)、化肥养分含量高,适时追施见效快。从现代的化肥工业兴起之后,化肥具有养分含量高,速效性好的特点,对作物的增产作用具有划时代的意义,在整个大棚用肥总量中,按有效成分计算,可以达到总供肥量的80%以上,一般以追施和根外追肥为主。

从作物的需肥规律讲,16种必需元素是必不可少的。构成植物体的主要元素是碳、氢、氧,占植物体总重量的40%以上,它的来源是空气和水,而其它13种元素几乎都可以用化肥来进行补充。并且无论什么优质的有机肥,通过微生物的作用,也要转化为供作物吸收的矿质元素才行,从本质上讲,一切的肥料,本身含有的或转化形成的,最终必须成为以上16种元素才能被作物吸收利用。之所以化肥具有直接的速效性原理就在于此。因此,大棚以化肥促进蔬菜生长,形成比较高的产量也就势在必然了。

从发展的趋势看,大棚使用单一元素化肥的方式越来越落后,菜农从生产实践中也逐渐认识到,作物吸收肥料是有比例的,是多种营养元素同时吸收的,必须按照作物的需肥规律进行配方施肥才科学合理,所以多元素复合肥,控释肥、缓释肥也就应运而生。

叶菜类属喜氨的作物,单一追施氮肥即能形成较高的产量,而茄果类类、豆类蔬菜,它们生长发育的全过程氮磷钾所需要的比例大体为2:1:4,也就是要以钾素为主,有经验的菜农往往多选用高钾的复合肥施用。实践证明,硝态氮更有利于作物的吸收,氮态容易被土壤固定,效果差,浪费大。磷肥因移动性差,容易被土壤固定,要以基施为主,可以在深翻时一次性施足,在追肥时以低含量的复合肥为好。钙镁元素作物需求量也很大,但它们的来源主要是土壤和水,中国北方广义上讲,这两种元素是充足的,不需要施用。为什么会缺钙、缺镁呢?往往不是因为土壤缺而形成缺素症状,而是因为作物对钙镁的吸收和运输受阻出现生理失调造成的。例如土壤干旱或根腐病就很容易引起脐腐病或下部叶片发黄,因此,单纯购买使用钙、镁肥是不必要的,适当进行叶片喷施即可。

微量元素的定义说明,作物生长离了不行,多了容易受害,即产生副作用。缺铁能导致嫩叶发黄,特别是石灰性土壤中很容易发生黄叶病。缺硼能引起作物花而不实。缺锌产生黄叶和“小叶病”。土壤化验说明,我国北方容易缺少这三种微量元素肥料,至于锰、铜,一般通过喷药过程就已经饱和,甚至超标,不提倡基施或追施。微量元素作基肥时,一般每亩施用1-2公斤即可,如果叶面喷施,可兑成0.1-0.3%的溶液,整个生长期喷用2-3次为宜。

编辑:foodqa

 
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