低脂肪高纤维饮食参考食谱
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第1次　粳米25g　燕麦片25g　富强粉50g　鸡蛋50g　莴笋120g　豆油10g　盐2g
第2次　粳米125g　洋葱120g　腐干45g　青菜150g　豆油10g　盐2g　苹果125g
第3次　粳米150g　芹菜120g　带鱼125g　蘑菇20g　豆油10g　盐2g　香蕉120g
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总热能9．54MJ(2282．1kcal)　　氮：热能1：169．38　　P／S比值2．04
碳水化物372．4g(65．2％)　　蛋白质84．1g(14．7％)　　脂肪50．5g(19．9％)
动物蛋白27．2g(33．3％)　　豆类蛋白8．1g(9．9％)　　胆固醇328．9mg
异亮氨酸3475．3mgv　　亮氨酸6008．3mgv　　缬氨酸3991．6mg
苯丙氨酸＋酪氨酸6410．0mg 　　维生素C 107．5mg　　维生素A 382．3／1g
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