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当前位置：首页>食品专题>食品质量安全市场准入制度问答>- 食品生产加工企业的人员的基本要求是什么？
食品生产加工企业的人员的基本要求是什么？
 
食品伙伴网　（2006-05-31）　进入论坛  
       在食品生产加工企业中，因各类人员工作岗位不同，所负责任的不同，对其基本要求也有所不同。对于企业法定代表人和主要管理人员，则要求其必须了解与食品质量安全相关的法律知识，明确应负的责任和义务；对于企业的生产技术人员，则要求其必须具有与食品生产相适应的专业技术知识；对于生产操作人员上岗前应经过技术（技能）培训，并持证上岗；对于质量检验人员，应当参加培训、经考核合格取得规定的资格，能够胜任岗位工作要求。从事食品生产加工的人员，特别是生产操作人员必须身体健康，无传染疾病，保持良好的个人卫生。
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Tag: 要求 人员 企业 对于 必须 生产 生产加工
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