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月饼 种类 及最新配料
 
食品伙伴网 (2007-09-05) 进入论坛  
      现今的新款月饼:玫瑰风情月
  
   鲜花月饼:特点是馅料主要是果蔬,配料是鲜花,馅心滑软,风味各异,馅料有菊花、玫瑰花、荔枝、草莓、白合、芋头、乌梅、橙等,又配以果汁或果浆,因此更具清新爽甜的风味。
  
   鲍鱼月饼:是比较名贵的月饼,有鲍鱼、鱼翅、紫菜、鳐柱等,口味微带咸鲜,以甘香著称。
  
  
   椰肉月饼:以鲜榨椰肉、杏仁,淡奶及瓜果制成馅料,含糖量、含油量都较低,口感清甜,椰味浓郁,入口齿颊留香。有清润、健胃、美颜功能
   。
   茶叶月饼:又称新茶道月饼,以新绿茶为主馅料,口感清淡微香。有一种茶蓉月饼是以乌龙茶汁拌和莲蓉,较有新鲜感。

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Tag: 最新 种类 月饼 风味 鲜花 鲍鱼 制成 入口 都较低 浓郁
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