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生命科学总论
>- M-蛋白质 M－protein
M-蛋白质 M－protein
食品伙伴网 （2006-10-16）
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为肌肉调节蛋白质。分子量约
15.5
万。为
A
带的中央支持着肌球蛋白的
M
线的组成成分。占肌原纤维蛋白质的
0.5
％。为真崎知生（
1968
）所发现。
作者：
文章来源：
Tag:
蛋白质
成分
组成
纤维
发现
蛋白
支持
调节
分子
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