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当前位置：首页>食品专题>常用培养基的配方>- 35 EC肉汤
35 EC肉汤
 
食品伙伴网　（2006-10-06）　进入论坛  
  成分：
　　胰蛋白胨　　　　　　　　20g
　　3号胆盐(或混合胆盐)　　 1.5g
　　乳糖　　　　　　　　　　5g
　　磷酸氢二钾　　　　　　　4g
　　磷酸二氢钾　　　　　　　1.5g
　　氯化钠　　　　　　　　　5g
　　蒸馏水　　　　　　　　　1000mL
制法：将上述成分混合，溶解后，分装有发酵倒管的试管中，121℃高压灭菌15min，最终pH为6.9±0.2。

 作者：
文章来源：
Tag: 磷酸 成分 1.5g 5g 混合 6.90.2 试管 发酵 高压 15min
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