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沙枣

食品伙伴网　（2007-09-22）　进入论坛

原料别名：银柳果、桂香柳果、银柳、红豆

原料分类：水果类及制品

食用提示：内服：煎汤，0.5～1两。

推荐菜品：

每100克沙枣所含营养素如下：

·蛋白质 (4.50克)
·脂肪 (4.20克)
·碳水化合物 (74.80克)
·核黄素 (0.07毫克)
·尼克酸 (1.70毫克)
·维生素C (7.00毫克)
·钙 (46.00毫克)
·磷 (67.00毫克)
·铁 (3.30毫克)

沙枣详细介绍

原料介绍

本品为胡颓子科植物沙枣的果实。果实在秋末冬初成熟时采摘晒干。沙枣因开花香味与江南桂花相似，生命力又非常顽强，故有“飘香沙漠的桂花”之美称。沙枣全身都是宝，沙枣面可烙饼、蒸馒头、做面条，还可作糕点、果酱、酱油、糖、酒和醋的原料。沙枣叶是猪、牛、羊爱吃的饲料。沙枣树树干质地坚硬，是优质木材，可制作各种木制品。

相关人群

食疗作用
本品味甘酸涩，性平。本品功效强壮，镇静，固精，健胃，止泻，调经，利尿。主治胃痛，腹泻，身体虚弱，肺热咳嗽。

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Tag: 原料沙枣介绍桂花制品木材优质制作相关各种

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