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伸筋藤

放大字体  缩小字体 发布日期:2007-10-17  浏览次数:880
核心提示:原料别名:宽筋藤 苦藤 佛珠藤 舒筋藤、无地生须、青宽筋藤、砍不死 原料分类:药食两用食物 食用提示:内服:煎汤,3~5钱。外用:捣敷。 推荐菜品:驱风蛇酒 伸筋藤详细介绍 原料介绍 伸筋藤为防己科植物中华青牛胆的茎。 中华青牛胆落叶木质藤本,长3~10米。嫩枝被
原料别名:宽筋藤 苦藤 佛珠藤 舒筋藤、无地生须、青宽筋藤、砍不死  
 
 
原料分类:药食两用食物
食用提示:内服:煎汤,3~5钱。外用:捣敷。
推荐菜品:驱风蛇酒  
 
 
 
伸筋藤详细介绍  
 
 
原料介绍
伸筋藤为防己科植物中华青牛胆的茎。
中华青牛胆落叶木质藤本,长3~10米。嫩枝被柔毛,老枝无毛,有许多皮孔。单叶互生;宽卵形至圆状卵形,长7~12厘米,宽5~10厘米,先端骤尖,基部心形,上面被短硬毛,下面被绒毛,基出脉5~7条;叶柄长4~10厘米,被柔毛。总状花序腋生,先叶开放;单性异株;花淡黄色。果序长约10厘米,核果鲜红色,内果皮半卵球形,长8~10毫米,腹面平坦,背面具棱脊及多数小疣状突起。种子长约5毫米,半圆球形,腹面内陷。 花期3~4月。 果期7~8月。生于林中。分布广东、广西、湖南等地。全年可采,砍取地上部分,除去嫩枝及叶,切段,晒干。
 
营养分析
蛇肉含人体必需的多种氨基酸,其中有增强脑细胞活力的谷氨酸,还有能够解除人体疲劳的天门冬氨酸等营养成分,是脑力劳动者的良好食物。蛇肉具有强壮神经、延年益寿之功效。其蛋白质中含人体必需的八种氨基酸,而胆固醇含量很低,对防治血管硬化有一定的作用,同时有滋肤养颜、调节人体新陈代谢的功能。蛇肉中所含有的钙、镁等元素,是以蛋白质融合形式存在的,因而更便于人体吸收利用所以对预防心血管疾病和骨质疏松症、炎症或结核是十分必要的。蛇肉含有丰富的营养成分,脂肪中含有亚油酸等成分,而胆固醇含量则低于猪肝、鸡蛋等,对防治血管硬化等有一定作用。
相关人群
孕妇及产后忌服
食物相克
蛇蜕畏磁石及酒。
相关人群
 
制作指导
1. 治小儿骨痛,出血流脓:水蛇皮一个,烧灰,油抹敷疼边。
2. 治天蛇毒疮:用水蛇一条,去头尾,取中截,如手指长,剖去骨肉,以蛇皮包手指,自然束紧,以纸外裹之。
贮藏:置干燥处,防蛀。
3. 小儿惊风,癫痫抽搐者,可与钩藤、天麻、全蝎等配伍,以增熄风止痉之功。
4. 属风热者,可与蝉蜕、白菊花、夜明砂、黄连等配伍。
5. 喉痹肿痛者,可与金银花、连翘、牛蒡子、玄参、桔梗配伍,以增解毒消肿之功。
食疗作用
伸筋藤味微苦,性凉;
具有舒筋活络,清热利湿的功效。
主治风湿筋骨痛,腰肌劳损,跌打损伤。
 
其他相关
《说文》曰:“蜕,蛇、蝉所解皮也。”《纲目》云:“蜕音脱,又音退,退脱之义也。龙、弓、符、筋,并后世瘦隐之名也。”本品为蛇脱下之皮,故名蛇蜕。
 
 
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