１．维生素Ｅ粉：外观呈白色或淡黄色粉末。取样品１５毫克，加无水乙醇１０毫升使其溶解后，再加硝酸２毫升，摇匀加热１５分钟，溶解显橙红色为正品。
２．亚硒酸钠维生素Ｅ粉：外观呈白色粉末。取样品０．５克，加乙醇３０滴振摇过滤，过滤液中加硝酸５滴， 加热变成红色为正品。
３．维生素Ｋ：外观呈白色或灰黄褐色晶体粉末。取３样品０．１克，加水１０毫升溶解，加碳酸钠溶液３毫升有鲜黄色沉淀生成。
４．维生素Ｂ：外观呈白色结晶或结晶性粉末，稍有臭味，微苦。取样品０．１克，加水少许振摇，过滤，在滤液中加碘试剂３滴，有棕红色沉淀生成。
５．维生素Ｂ：外观为黄色至橙黄色结晶粉末，有苦臭味，取样品０．５克，加水少许溶解，提取上清液，加入稀盐酸或氢氧化钠试液２滴，上清液中黄色荧光消失。
６．硫酸亚铁：取０．１克样品，溶于１０毫升水中，取其溶液加入２～３滴１０％铁氯化钾溶液，生成深蓝色沉淀，加入数滴稀盐酸，沉淀不易溶解。
７．硫酸镁：取１克样品，溶于１０毫升水，加入氨水有白色沉淀，加入适量氯化铵沉淀则溶解。加入５％磷酸氢二钠溶液，有白色沉淀生成，加入氨水后不溶解。