牛初乳为健康母牛分娩后72小时内所分泌的乳汁，经过特殊低温技术加工而成，富有营养并含有免疫球蛋白抗体物质，极其有利于调节机体免疫水平和改善肠胃道功能，促进儿童的生长和发育。