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橙香牛肝菌
 
食品伙伴网 (2007-09-11) 进入论坛  
 

编号 PRB.0631

中文学名 橙香牛肝菌
拉丁学名 Boletus citrofragrans Chiu et Zang
中文别名 橙香菌、陈香菌、虎头菌
同物异名  
图 631 橙香牛肝菌 : 1. 子实体, 2. 孢子, 3. 管侧囊体(文、图据臧穆,1983)
分类地位 伞菌目、牛肝菌科、牛肝菌属
形态特征 子实体大型。菌盖直径15-25cm,中央凸起,后期中凸而平展,表面干,光滑或微具绒毛,后期具网状裂纹和龟裂,金黄色至金黄褐色,后期呈鹿皮褐色或近革黄色,初期盖面极变凹凸不平边缘内卷,菌盖表皮层菌丝相互交织,圆形或半球形。菌管黄色,长1-2cm,凹陷或弯生,管孔角形或不规则角形,每毫米2-3个。菌柄长10-15cm,粗3-5cm,棒状,近等粗或圆柱形,上部浅黄色,黄色或金黄色,基部呈浅黄褐色。孢子近狭椭圆形或近纺锤形,光滑,透明而微黄,含1-2个油滴,9.8-15μm×3.5-5.5μm。管侧囊体近梭状或腹鼓状,8-14μm×24-35μm。
生态习性 夏季生于栎、桦和冷杉等林中地上。
分布地区 云南(保山、衡山、德钦)等。

可食用,具浓郁橙香味。

作者:
文章来源:
Tag: 黄色 牛肝菌 后期 圆形 管侧囊 实体 光滑 10-15cm 棒状
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