暗褐乳菇－食品专题

编号

PRB.0775

图

例

中文学名

暗褐乳菇

拉丁学名

Lactarius fuliginosus (Fr.) Fr.

中文别名

同物异名

图 775 暗褐乳菇 : 1. 子实体， 2. 孢子， 3. 褶侧囊体

分类地位

伞菌目、红菇科、乳菇属

形态特征

子实体中等或稍大。菌盖直径5-10(15)cm，初期扁平，中部下凹，边缘内卷且后期伸长，表面平滑不粘，无环带，有微细绒毛变至光滑，暗青褐色至暗褐色。菌肉白色，受伤处渐变粉红色，乳汁白色，不变。菌褶直生至稍延生，稍密，近白色至蛋壳色。菌柄长2-8cm，粗0.4-1.5cm，近似盖色，近圆柱形，内部松软至空心。孢子球形，淡黄色，有小刺，7.5-10μm。褶侧囊体梭形，无色，薄壁，40-50μm×8-10μm。

生态习性

生于针阔叶林中地上群生或散生。

分布地区

安徽、四川、云南、辽宁、西藏、吉林、黑龙江、江苏、福建、贵州等。

经

济

用

途

可食用。此菌子实体含橡胶物质，是干重的0.11%。可与松、栎等树木形成外生菌根菌。

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