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高山猴头菌
 
食品伙伴网 (2007-09-13) 进入论坛  
 

编号 PRB.0919

中文学名 高山猴头菌
拉丁学名 Hericium alpestre Pers.
中文别名 猴头菌、雾猴头菌(云南)
同物异名  
图 919 高山猴头菌 : 1. 子实体, 2. 孢子
分类地位 非褶菌目、猴头菌科、猴头菌属
形态特征 子实体中等或大,嫩时肉质,干后近纤维质,基部有主轴,粗4-20mm,基部有盘状座垫。多次分枝,呈不规则分叉,向末端渐趋纤细,有时末端微弯曲,外形柔软不坚韧。全株近圆形,直径8-15cm。白色,乳白色,干后微呈淡黄褐色。顶枝如珊瑚菌状至多裂,裂齿纤细,长0.5-1.2cm,粗0.1cm以下,软肉质,下垂,近侧着生,偶或丛周围着生。子实层无色透明。囊体呈棒状,末端渐粗,基部渐细,宽7-12μm,长20-30μm,稀疏排列。担子短棒状,具4小柄。孢子长圆形至圆形,3.5-3.9μm×4-5.6μm,光滑或有微小刺。含大而明显的圆形油滴。遇KOH液后微呈浅褐色。
生态习性 多生于3000m以上的云杉和冷杉倒腐木上。
分布地区 云南、西藏等。

可食用,可人工培养。此菌又是树木及木材的腐朽菌。

作者:
文章来源:
Tag: 圆形 实体 白色 云南 高山 小柄 担子 排列 3.5-3.9m4-5.6m
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