毛木耳
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| 编号 |
PRB.1093 |
图
例
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| 中文学名 |
毛木耳 |
| 拉丁学名 |
Auricularia polytricha (Mont.) Sacc. |
| 中文别名 |
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| 同物异名 |
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图 1093 毛木耳 : 1.子实体， 2. 孢子， 3. 担子， 4. 背毛 |
| 分类地位 |
木耳目、木耳科、木耳属 |
| 形态特征 |
实体一般较大, 胶质，浅圆盘形、耳形或不规则形，直径2-15 cm，有明显基部，无柄，基部稍皱，新鲜时软，干后收缩。子实层生里面，平滑或稍有皱纹，紫灰色，后变黑色。外面有较长绒毛，无色，仅基部褐色，长400-1100μm×4.5-6.5μm，常成束生长。担子棒状, 三横隔, 具4小梗, 52-65μm×3-3.5μm。孢子无色，光滑，圆筒形，弯曲， 12-18μm×5-6μm。 |
| 生态习性 |
生柳树、洋槐、桑树等多种树干上或腐木上，丛生。 |
| 分布地区 |
河北、山西、内蒙古、黑龙江、江苏、安徽、浙江、江西、福建、台湾、河南、广西、广东、香港、陕西、甘肃、青海、四川、贵州、云南、海南等。 |
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经
济
用
途
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可食用，质地硬脆，别有风味，目前我国已广泛栽培。可药用，其功效与木耳近似(可参看木耳)。对小白鼠肉瘤180的抑制率为90%，对艾氏癌的抑制率为80%，尤以毛含多糖丰富，多食用毛木耳有益于防癌抗癌。此种往往出现在香菇段木上，影响产量，作为一种有害的“杂菌”。 |
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| Tag: 毛木耳 担子 实体 食用 抑制 广西 河南 台湾 广东 甘肃 |
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