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儿童饮料哪类最好
 
食品伙伴网 (2007-12-20) 进入论坛  
    当前饮料品种繁多,然而这种“汁”、那种“液”,真像宣传的那么“神奇”吗?有资料表明:在偏爱饮用碳酸饮料的青少年中,竟有60%因缺钙而影响正常发育!英国南安普敦大学的研究人员在儿童中发现了“果汁、饮料综合征”。这些儿童大的7岁、小的2岁,他们每天从充气饮料和果汁中摄取的热量达到总热量的1/3。孩子们食欲不振、情绪不稳定,吃饭时常常吵闹,时常腹泻;这些症状与滥用饮料有关。大量饮用果汁、饮料会导致儿童发育迟缓;可乐型饮料中不仅富含咖啡因,而且磷含量过高,儿童过量饮用会干扰钙的代谢、体内钙磷比例失调会严重影响发育。
  
  儿童经常喝的饮料中,大都含有相当多的糖,营养学术语说这类饮料含“虚卡路里”,即毫无营养的热量。过量饮用会扰乱消化系统的功能。导致不能正常进食,缺乏所需的脂肪和蛋白质。高血糖与退化性大脑疾病密切相关,血液中的葡萄糖可与蛋白质反应产生异常的“糖聚化或糖交联蛋白质”,这些糖结合蛋白会扰乱细胞的功能。喝饮料多的孩子几乎每餐都要使性子,但早餐除外,这是因为一夜没有喝饮料的缘故。英国研究人员对100名儿童的调查发现,70%的学龄前儿童和50%在幼儿园就读的孩子一直以饮料代水,而约90%的父母对孩子喝饮料的习惯并不在意。因为他们忽略了饮料中含色素、甜味剂、防腐剂等化学合成的物质,过量饮用对儿童危害更大。
  
  就在各种饮料竞相涌入千家万户时,一些专家、学者正以极大的兴趣,潜心于对温开水活性的研究。研究表明,温开水能提高脏器中乳酸脱氢酶的活性,有利于较快降低累积于肌肉中的“疲劳素”——乳酸,从而消除疲劳,焕发精神。最近在有关饮水的一系列研讨会上,专家们呼吁:“饮料首选白开水,白开水最好喝!”。
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Tag: 最好 饮料 儿童 饮用 开水 孩子 热量 果汁 发育 这些
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