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蜂蜜刺参

放大字体  缩小字体 发布日期:2008-01-23  浏览次数:1576
核心提示:主料:水发刺参配料,精选蜂蜜特点,制作简单,营养丰富。 做法:将水发刺参发制后,洗净过水后,将蜂蜜抹在刺参上,上笼蒸制2-5分钟即可。 小贴士:明朝后,海参被视为滋补品;到清朝时,宫廷宴席中都离不开海参菜。海参是高蛋白、低脂肪、低胆固醇类食品。每100克干

    主料:水发刺参配料,精选蜂蜜特点,制作简单,营养丰富。

    做法:将水发刺参发制后,洗净过水后,将蜂蜜抹在刺参上,上笼蒸制2-5分钟即可。 小贴士:明朝后,海参被视为滋补品;到清朝时,宫廷宴席中都离不开海参菜。海参是高蛋白、低脂肪、低胆固醇类食品。每100克干海参含蛋白质76.5克、脂肪1.1克、碳水化合物13.2克、无机盐4.2克,还含有人体必需的各种氨基酸及钙、铁、磷等物质。中医学认为,海参味咸性温,入心、肾、脾、肝四经,有补肾益精、养血润燥之功效。现代医学认为,高血压、血管硬化、冠心病等病症患者常食海参皆有良效。

 
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