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A、品管员/生管员的职责是什么，你怎么进行你的工作？
B、本工段有什么卫生要求，怎样进行卫生清洁工作，有无记录？将现场查看记录是否符合要求。
C、使用什么消毒水，浓度要求如何，如何配置，谁配置，配置人员有无培训，有无培训记录，消毒水怎样检测，多久检测一次，有无记录？将进行现场检测消毒水浓度是否符合要求。
D、本工段有什么品质要求，检查什么项目，以什么频率、方式进行检查，不良品超过标准怎么处理，有无记录？将现场查看《品质抽查表》是否符合要求。
E、掉地产品怎么处理？
F、注意观察作业员穿戴是否符合要求，是否严格按卫生标准操作。
G、出现违反卫生质量操作的情况你怎么处理？
H、员工上岗有无经过培训，培训什么，怎么培训，有无培训记录，平时呢？
I、检查本工段设备设施是否符合卫生要求，卫生设施、工器具与校准标识是否齐全、是否符合要求，车间有无不符合卫生的竹木器具、生锈物品、毛巾等易发霉的物品，车间积水、收集水设施是否达到要求。
2、检验员面对的问题
A、产品有什么检验项目，标准如何？
B、公司能开展什么检验项目，采用什么方法，检验频率如何？将查看检验标准资料与检验记录。
C、你在什么学校毕业，学什么专业，从事检验工作多久，受过什么培训。
D、检查校准的仪器是否按要求校准，校准标签是否过期，药品是否管制好。
E、无菌室是否密封。
F、检验操作必须规范，尤其是无菌操作。
3、卫生督导员面对的问题
A、引导评审人员严格检查指甲、首饰后，按要求换鞋、换衣服、洗手消毒进车间。
B、用什么消毒水，手消毒液的浓度是多少，脚消毒池的浓度是多少，分别怎么配置，怎么检测，多久检测一次？将现场要求检测消毒水浓度。
C、人员怎么进入车间，你如何监督？
D、工作服换洗桶必须分清。
E、更衣区清洁卫生、无灰尘、无异味、无蚊虫、物品摆放整齐。
F、穿戴整齐，礼貌待人。
4、作业员面对的问题
A、你叫什么名，你所从事的工序叫什么，有什么要求？
B、本工段有什么卫生要求，怎样进行卫生清洁工作？
C、掉地产品怎么处理？
D、你什么时候进厂，有无健康证，上岗有无经过培训，培训什么，谁给你培训，怎么培训？
5、审核现场特别注意的事项
A、产品经过金属探测器，金属探测器工作正常。
B、冰提前打好，评审时尽量待原位操作。
C、准备好足够的塑胶袋，下脚料用塑胶袋装。
D、车间内不允许出现竹木器具、生锈物品、毛巾等易发霉的物品、闲杂物品。
E、卫生设施、工器具标识齐全
F、避免地面积水，收集不了的水不要使用。
G、不用纱手套、毛巾等易发霉的物品。
H、与外界相通的或“严禁通行”门洞锁好，不能拉开。
I、专人打纸箱，送纸箱。
J、严禁人员串岗
6、记录评审要点
A、按要求频率记录。
B、记录里出现异常或超标现象必须进行说明或采取纠偏措施。
C、记录必须齐备，对应，所有现场人员必须有有效健康证和《上岗培训记录》。
