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促进iso22000标准的应用制定成为审核的标准

放大字体  缩小字体 发布日期:2013-09-23
核心提示:为促进iso22000标准的应用,iso22000标准已制定成为一个可用于审核的标准。但各组织可自由选择必要的方法和途径来满足本标准要求。

为促进iso22000标准的应用,iso22000标准已制定成为一个可用于审核的标准。但各组织可自由选择必要的方法和途径来满足本标准要求。

考虑到iso22000食品链各组织间的差异,本标准建立了一套机制;

在下列情况下,允许小型和(或)欠发达的组织,如小农场、小包装分销商、小型食品零售或服务点,实施由外部制定和设计的前提方案和HACCP计划的组合:

a) 制定的组合已被证明符合本标准规定的危害分析、前提方案和HACCP计划的要求;

b) 已经采取特定措施,对外部制定的体系加以调整以适应该组织的情况;

c) 根据本标准的其他要求,本组合已经实施和运行。

在已构建的管理体系框架中,设计、运行和更新最有效的食品安全体系,并将之纳入到组织的整体管理活动中,从而为组织和相关方带来最大利益。

编辑:foodqa

 
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