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营养标签错误类型列举

放大字体  缩小字体 发布日期:2017-11-22  来源:食品伙伴网  浏览次数:2756
核心提示:营养标签的正确格式及错误类型列举。
 营养标签正确应如下格式:

错误类型1                       
1.没有表头“营养成分表”
2.将“分”写成“份”
3.基本的“1+4”(能量+蛋白质、脂肪、碳水化合物、钠)不全,如


错误类型2

4.没有“NRV%”列,如:


错误类型3

5.数据修约值错误,如


记住一点仅“1+4”时,只有蛋白质、脂肪、碳水化合物的含量要小数点,小数点后有一个数字。
所有NRV%,全部是整数,不带小数点的。
如果除“1+4”外还有营养成分显示,看GB28050
错误类型4

6.NRV%与含量不对应,NRV%与含量没有对应关系,如:


错误类型5

7.除“1+4”外,还有其他营养成分显示。对于“1+4”没有突出,如:


如何使能量与核心营养素标示醒目。

使能量与核心营养素标示更加醒目的方法推荐如下:

* 增大字号

* 改变字体(如斜体、加粗、加黑)

* 改变颜色(字体或背景颜色)

* 改变对齐方式或其他方式。

错误类型6

8.营养素排序错误,如


错误类型7

9.热量单位使用英文时错误
KJ(都大写),Kj(前面大写,后面小写),kj(都小写),kJ(前面小写,后面大写)?
记住一点:J是一个科学家的姓名的简写,因此理所当然 J(大写)
其他所有涉及单位的字母都小写(注意维生素的,有个别的是单位是大小写共同组成的)
焦耳(简称焦,英文缩写为J)
kJ(前面小写,后面大写)

错误类型8

10.临界值标识错误,如:


蛋白质实际含量0.3g,符合临界值规定要求,应标识为0g,后面的NRV%,不是标识”0“,应该是”0%“

错误类型9

11.配料表中有营养强化剂维生素D,营养成分表中没有体现。按照GB28050中4.3的要求,使用了营养强化剂的预包装食品,在营养成分表中还应标示强化后食品中该营养成分的含量值及NRV的百分比。

错误类型10

12.净含量的计量单位与营养成分表中的不符.
如前者为500克,后成分表中为每100mll

错误类型11

13.以份为单位的,没有标识每份的量为多少

错误类型12

14.氢化油如起酥油、人造奶油、植脂末等未标示反式脂肪酸的

错误类型13

15.宣称的,在营养成分里面不达标,如:


宣称:富含蛋白质

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编辑:foodqm

 
关键词: 营养标签
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