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美国FDA发布:食品生产/加工场所中的社交距离

放大字体  缩小字体 发布日期:2020-04-09  来源:食农认证联盟  浏览次数:187
核心提示:美国FDA发布:食品生产/加工场所中的社交距离

食品生产/加工场所中的社交距离

以下信息可以在“关于2019年食品安全和冠状病毒疾病的信息(COVID-19)”找到:

更新的常见问题:在员工密集工作的场所,如食品生产/加工场所和食品零售机构,如何保持员工的社交距离?

为了防止COVID-19的扩散,疾病控制与预防中心建议个人在可能的情况下尽量与他人保持大约6英尺的距离。在食品生产/加工场所和食品零售机构,应进行评估,以确定和实施增加员工分隔距离的操作性变化。然而,在一些食品车间里,社交距离达到6英尺是不太可能的。

员工向他人传播COVID-19的风险取决于员工之间的距离、接触时间以及员工卫生操作和消毒的有效性。当在这些环境下的员工无法保持社交距离时,应保持有效的卫生习惯,以减少病毒传播的机会。其他,见“食品零售和食品生产部门的员工是否应该戴面罩以避免接触COVID-19?(发布于202044)

重要事项:在缺乏有效的卫生措施的情况下,保持社交距离可能无法防止这种病毒的传播。食品车间应保持卫生,包括频繁和正确的洗手以及所有表面的日常清洁。

由于COVID-19爆发的强度可能因地理位置不同而不同,因此强烈鼓励所有企业与州和地方官员进行协调,以便及时和准确的获取信息用来指导业务所在的每个地点采取适当的应对措施。

编辑:foodqm

 

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关键词: 美国 FDA 食品 食品生产
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