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主办方
  •  食品伙伴网

    《食品工业科技》杂志社
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联系方式
  •  会务组:

     于海妮:13723984429(微信同号)
     邮    箱:yuhaini@foodmate.net

     贾红珊:15166875115(微信同号) 
     邮    箱:jiahongshan@foodmate.net
参会地点
  •  上海光大会展中心国际大酒店
    (上海徐汇漕宝路66号)
会议地图
会议简介

       继取得“2018年食品科技创新论坛”的成功,食品伙伴网、《食品工业科技》杂志社应广大读者、网友、粉丝邀请,于2019年3月16-17日上海继续举办以“科学创新、技术落地”为主旨的“2019食品科技创新论坛”。               
      总结之前论坛的成功经验,进一步完善了论坛的各个细节,确定2019年的论坛将继续以“科技转化为生产实际”为目标,所邀请的各位演讲嘉宾以及演讲内容也是通过调研、征询各方面意见确定的,要求演讲内容切合实际,能在企业的实际生产应用中有明显的落着点,实现科技向生产的转化,卫中国食品市场提供消费者喜爱的营养与健康的创新产品。论坛是相互学习、交流、提高,展示企业风采的平台,热忱欢迎新老朋友莅临。
 

详细信息会议资料

战略合作单位: 江苏微康生物科技有限公司

时    间:  2019年3月16日-17日 (15日报到)
 

地    点: 上海光大会展中心国际大酒店(上海徐汇漕宝路66号)

会议主题: 科技创新、新产品推广

•演讲内容:

   演讲内容的选择是2019年论坛的关键。今年论坛期间以及论坛结束后,我们对参会的听众以及读者、网友进行了关于“2019食品科技创新论坛”演讲内容的征求意见调查,大家的意见集中在以下几个热点:肠道健康(益生菌)、新食品资源、功能性食品、特医食品、农产品加工……等;在宏观行业需求方面,希望能听到国家行业管理者对最新政策法规的重点解读,以及各分支行业的权威人士、专业调研公司对市场、趋势的分析。 
 
 •演讲嘉宾:

   演讲嘉宾的邀请体现论坛的层次与高度。邀请“2019年食品科技创新论坛”演讲嘉宾本着专业、权威、实用的原则。本次论坛受邀嘉宾都是在各自行业的顶尖专家,于所在领域具备权威性,演讲内容偏重实用性,可以转化为生产实际。我们根据演讲内容,选择行业最适合的演讲嘉宾。
 

详细信息演讲嘉宾
•演讲嘉宾及演讲内容:目前已经确定的演讲嘉宾(演讲题目由嘉宾提供)

1、丁钢强 所长  中国疾病预防控制中心营养与健康所所长
                          中国食品科学技术学会副理事长
                          中国营养学会副理事长
      题目:基于不同人群营养需求的食品研发新思路与建议;
                                                          
2. 李东 博士    北京营养源研究所 所长
                          北京食品学会 理事长
      题目:关注营养,追求健康食品产品创新中的技术支撑
                                                              
 
3、国家食品安全风险评估中心
      题目:最新食品添加剂管理 与GB2760修订解读;
                                                              
 
4. 陈卫 教授   江南大学副校长
                        中国食品科学技术学会益生菌分会理事长
      题目:最新益生菌研究进展及产业化应用;
                                                              
 
 
5、何国庆 教授  浙江大学  亚洲乳酸菌学会联盟副主席
      题目:益生菌功能开发及其产业化应用;
                                                              
 
6.张和平 教授  内蒙古农业大学“乳品生物技术与工程”  
                          教育部重点实验室主任
                          农业部乳制品加工重点实验室主任
      题目:益生菌通过调整肠道菌群而实现的健康功能;
                                                              
 
7.赵谋明 教授   华南理工大学副院长
   题目:功能肽制备关键技术与保健食品开发;
                                                              
 
8.单杨 教授     湖南省农业科学院副院长
                      科技部柑橘加工产业技术创新战略联盟理事长
   题目:柑橘绿色加工与综合利用关键技术研究及产业化;
                                                              
 
9.廖小军 教授   中国农业大学食品学院副院长,
                         中国食品科学技术学会非热加工分会理事长
   题目:非热加工最新研究进展与应用;
                                                              
 
10.毕金峰 教授   中国农业科学院
                          中国食品科学技术学会休闲食品加工技术分会副理事长
    题目:国内外功能化休闲食品现状、发展趋势及应用; 
                                                              
 
11.张宇昊      西南大学食品科学学院,副院长
    题目:胶原蛋白的最新研究进展与产业发展;
                                                              
12.朱建国  博士    微康益生菌研究院首席科学家兼研发总监
     题目:益生菌驱动健康食品产业创新发展;
                                                              
演讲嘉宾逐步落实中,预计36名。
自即日起,对论坛每位演讲嘉宾以及演讲内容进行全面、详细的宣传报道,敬请关注。